Wat is de betekenis van Borstplaat?

2019
2021-04-17
Wiktionary

Nederlandstalige WikiWoordenboek

borstplaat

borstplaat - Zelfstandignaamwoord 1. een lekkernij bestaande uit gekookte suiker en fondant, die in een vorm worden gegoten Woordherkomst samenstelling van borst en plaat Verwante begrippen suikergoed

Lees verder
2016
2021-04-17
Culinair van a tot z

Culinair van a tot z

borstplaat

Oudnederlands snoepwerk en wordt vervaardigd uit suiker en water (= harde borstplaat) of uit suiker met melk of room (= zachte borstplaat) en aromatische stoffen.

2012
2021-04-17
Nick Felix

Stagiair bij KRO Brandpunt

Borstplaat

Borstplaat is een soort snoepgoed, waarvan de basisingrediënten zijn: suiker, water of melk en een smaakmaker als cacao of vanille. Tegenwoordig is de lekkernij niet meer zo populair als vroeger en het wordt vooral rond de sinterklaasperiode gegeten. In de zestiende eeuw was borstplaat alleen voor de rijkere mensen onder de bevolking weggelegd. Dit...

Lees verder
2009
2021-04-17
Sinterklaaslexicon

Sinterklaas van A tot Z door Marie-José Wouters

Borstplaat

Borstplaat is een sinterklaastraktatie gemaakt van suiker, vaak in de vorm van een hart en alleen bekend in Nederland. Komt al voor in de 17de eeuw. Suiker was een dure grondstof, die apothekers gebruikten om medicijnen eetbaar te maken. Borstplaat was oorspronkelijk een ‘ingedikte’ hoestdrank om de keel te smeren. Recepten Witte borstp...

Lees verder
1990
2021-04-17
Art & Architecture Thesaurus

Art & Architecture Thesaurus

borstplaat

borstplaat - Delen van een paardenharnas die de borst en schouders beschermen.

1973
2021-04-17
Oosthoek Encyclopedie

De Oosthoek is een Nederlandse encyclopedie die in verschillende uitvoeringen is verschenen

borstplaat

borstplaat - v./m. (-platen), 1. metalen plaat onder de kleding gedragen ter bescherming van de borst; 2. metalen plaat die aan de borstboor vastzit en tegen de borst wordt geplaatst bij het boren; 3. lekkernij bestaande uit een in een vorm gegoten plaat van gekookte suiker (met toevoeging van essences en fondant); ook als stofn.: een doos &mdash...

Lees verder
1950
2021-04-17
Groot woordenboek der Nederlandse taal - 1950

Nederlands woordenboek (7e druk)

Borstplaat

v. (...platen), 1. kurasplaat ; 2. (Zuidn.) koperen plaat door boden gedragen ; 3. lekkernij bestaande uit een in een vorm gegoten plaat van gekookte suiker (met toevoeging van essences en fondant); ook als stofnaam: een doos borstplaat

Lees verder