beuling
beuling - Zelfstandignaamwoord 1. (voeding) darm gevuld met vleeswaar, worst
Ludo Permentier en Rik Schutz (2015)
worst, bloedworst Niet overal is de benaming 'witte pens' ingeburgerd. Er worden ook andere namen gebruikt: witte worst, witte boerenpens, witte beuling. 'Wit' staat dan tegenover 'zwart', de beuling die gemaakt wordt met varkensbloed. (Het Nieuwsblad) Geen Algmeen Nederlands Gangbaarheid: 2 Vlaamsheid...
Peter Bakema (2003)
(de, -en) worst, bloedworst. Als contrast met de klassieke gastronomische ingrediënten gaf ik als hapje vooraf regelmatig een stukje zelfgemaakte beuling of eigen gepekelde hesp. - DM, 07-03-2003.
Gerelateerde zoekopdrachten
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: