Wat is de betekenis van Barrique?

2017
2022-12-01
Nicolaas Klei

Auteur van o.a." Tot op de bodem" (2005)

Barrique

‘Jazeker gebruik ik barriques,’ zegt de wijnboer, ‘om m’n kachel te stoken.’ Bij bijna alle anderen echter wordt dit vat van vaak nieuw eikenhout gebruikt om er 225 liter wijn in te gieten die dan naar dat nieuwe hout gaat smaken. Voluit barrique bordelaise, en daar komt-ie dan ook vandaan. 225 liter is een boel, maar vergele...

Lees verder
2005
2022-12-01
Harold Hamersma

wijnbegrippen in gewone mensentaal

barrique

Dit eikenhouten vat (in Bordeaux 225 liter) waarin wijn mag gisten of rijpen, is van grote invloed op de smaak. Door het vat aan de binnenkant te branden (toasten) kan daar nog een component aan worden toegevoegd. Nieuw eiken is echter duur en gaat bij ambitieuze wijnmakers maar twee oogsten mee. Tussen de 500 en 700 euro ben je zo kwijt voor een F...

Lees verder
1973
2022-12-01
Oosthoek Encyclopedie

Nederlandse encyclopedie

Barrique

v. (-s), oude Franse inhoudsmaat van verschillende grootte; die van Bordeaux (zie bordelaise) is de bekendste (2281), zie okshoofd; 1 barrique = ¼ tonneau (912 1).

1948
2022-12-01
Kramers woordentolk

Vreemde woorden, uitdrukkingen en afkortingen (1948)

barrique

(Pr.) v. okshoofd.

1947
2022-12-01
Winkler Prins Encyclopedie

Winkler Prins 1947

Barrique

is een oude Franse wijnmaat, die vóór de invoering van het metrieke stelsel in 1793 in Frankrijk uiteenlopende waarden had. In 1793 afgeschaft, kwam ze na de val van Napoleon opnieuw in gebruik, nu met een wettelijke waarde van 2281 (1 tonneau = 4 barriques = 120 veltes = 912 1 —• in de practijk afgerond op 9001). Op 1 Jan....

Lees verder
1937
2022-12-01
Koenen woordenboek 1937

M. J. Koenen's Verklarend handwoordenboek

barrique

v. barriques (Fr. wijnvat van 220 l).

1930
2022-12-01
Jozef Verschueren

Modern Woordenboek (1930-1961)

barrique

(bar'ri:k) v. (-s) [Fr.] wijnvat van 225 l.

1916
2022-12-01
Technisch woordenboek

H.J. van Eyk

Barrique

Oxhoofd, okshoofd, vat van ± 300 L. inhoud.

1916
2022-12-01
Oosthoek 1916

Nederlandse encyclopedie, uitgegeven van 1916-1925.

Barrique

Barrique, okshoofd, oude Fr. inhoudsmaat, voor wijn = 300 L.

1914
2022-12-01
De vreemde woorden

De vreemde woorden, verklarend woordenboek door Fokko Bos.

barrique

barrique - m., okshoofd.

1910
2022-12-01
Handelslexicon

Handelslexicon (1910) door J. Hagers

Barrique

Barrique - okshoofd.

1908
2022-12-01
Vivat

Schrijver op Ensie

Barrique

Okshoofd; fransche inhoudsmaat: 300 liter.

Gerelateerde zoekopdrachten