Wat is de betekenis van Auxey-duresses en auxey-duresses-côte de beaune?

2024-05-30
Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Auxey-duresses en auxey-duresses-côte de beaune

Deze Premiers Crus beslaan met elkaar bijna 32 ha. De wijngaarden liggen op enige afstand van de stad, op de heuvels, op iets te grote hoogte om eerste klas wijnen te kunnen produceren. Ze bedekken een oppervlakte van ongeveer 170 ha, waarvan er 138 recht hebben op de Appellation Côte de Beaune naast de naam van de plaats van herkomst. Meesta...