Aubergine: bloeddrukverlager?
Uit een studie onder 87 deelnemers bleek dat poeder, vervaardigd uit het sap van de aubergine, de bloeddruk kan verlagen. Dat komt door de aanwezigheid van de neurotransmitter acetylcholine. Auberginepoeder heeft naast het kunnen verlagen van de bloeddruk, een positieve invloed op het mentaal welbevinden. De resultaten zijn gebaseerd op een gerando...
