Wat is de betekenis van Aubergine: bloeddrukverlager??

2020
2023-02-08
Natuurdiëtisten Nederland

Natuurdiëtisten Nederland is een platform, inspiratiebron en kennisinstituut over voeding, opgericht door Marijke de Waal Malefijt, klinisch werkend natuurdiëtist.

Aubergine: bloeddrukverlager?

Uit een studie onder 87 deelnemers bleek dat poeder, vervaardigd uit het sap van de aubergine, de bloeddruk kan verlagen. Dat komt door de aanwezigheid van de neurotransmitter acetylcholine. Auberginepoeder heeft naast het kunnen verlagen van de bloeddruk, een positieve invloed op het mentaal welbevinden. De resultaten zijn gebaseerd op een gerando...

Lees verder