Wat is de betekenis van anijs?

...

Het begrip anijs heeft 2 verschillende betekenissen: 1) schermbloemige plant. eenjarige, in Zuid-Oost-Europa inheemse plant met witte bloemschermen en grauwgroene, peervormige, geurige zaadjes met een frisse, doordringende smaak, die als specerij en als geneesmiddel gebruikt worden. 2) specerij. specerij in de vorm van gedroogd of ge...

anijs - Zelfstandignaamwoord 1. (plantkunde) (voeding) (medisch) (kruid) Pimpinella anisum een schermbloemige plant die wordt gebruikt voor het aromatiseren van gerechten en dranken, anijsplant ♢ Anijs wordt gebruikt voor het aromatiseren van gerechten en kan daarnaast een medicinale werking hebben....

Als patroniem afgeleid van een voornaam. Daarbij kan gedacht worden aan een variant van Hannise uit Johannes of aan een verkorting van de voornaam Dionysius. De Duitse naamkundige W. Seibicke veronderstelt dat An(n)ys uit Dionysius kon ontstaan door reïnterpretatie van de combinatie Sankt Dionysius: Sanktdionysius werd Sankt-Ionysius > Anys(...

Als ‘kruid’ gebruikte zaden van de ‘anisumplant’ , waarvan de daarin aanwezige anijsolie de geur en de zoete smaak geeft. Anijs wordt veelal toegepast bij bereidingen van koek, gebak, broodbeleg, anijsmelk, stamp- en stoofgerechten en likeuren, zoals Pernod, Ouzo, Anisette e.d.

een uit het Middellandse-Zeegebied afkomstige plant, waarvan de vruchten gebruikt worden als specerij. Men bereidt er bovendien een hoestdrank en een purgeermiddel uit.

(Pimpinella anisum): zaad en uit deze zaden gewonnen olie, ter verlichting van hoesten, bronchiale kramp en darmkramp. Tegen winden.

(de), naam voor enige struikjes waarvan de bladeren bij wrijven naar AN anijs ruiken (Potomorphe peltata en P/per-soorten, Anijsbladfamilie).-Etym.: AN anijs = kruid (Pimpinella anisum, Soepgroentefamilie) en het zaad daarvan dat de karakteristieke geur en smaak heeft. S anesi. Samenst. ook enige (ten dele onzekere) soortnamen die gevormd worden me...

zaad van pimpinella anisum, een oriëntale plant; in deze zaden zit de sterk geurende anijsolie, welke kan worden uitgeperst of uitgetrokken met alcohol: anijsspiritus; het werkzame bestanddeel er van is anijszuur ofwel de zouten daarvan: anisaten; de werking zou zwak koortswerend en anti-rheumatisch zijn; behalve als zodanig werd het als huism...