Wat is de betekenis van Aanvaardbare dagelijkse opname (adi)?

2024-03-29
Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek (1985)

Aanvaardbare dagelijkse opname (adi)

(Eng. acceptable daily intake), nog toelaatbaar geachte hoeveelheid van een toegevoegde hulpstof (additief) of verontreiniging (contaminant) in het dagelijks te consumeren voedselpakket van de mens. De ADI van een stof wordt vastgesteld op grond van toxiciteitsonderzoek met behulp van proefdieren en uitgedrukt in milligram per kilogram licha...