Wat is de betekenis van aanstellen?

...

aanstellen - Werkwoord 1. (ov) iemand ~ tot: benoemen ♢ Hij werd aangesteld tot bestuurder. 2. (refl) zich ~: zich overdreven gedragen, onecht doen ♢ Ach, stel je niet zo aan! Woordherkomst samenstelling van aan en ste...

aanstellen - regelmatig werkwoord uitspraak: aan-stel-len 1. hem een functie geven ♢ Piet is aangesteld als de nieuwe directeur 2. erg overdrijven of kinderachtig doen ♢ stel je niet aan, Anneke...

Aanstellen is een oude term uit de professionele brouwerij voor het toevoegen van de gist aan de wort om het eerste gistingsproces in gang te zetten. Ook wel het enten met entgist genoemd. In veel gevallen gebeurt dit in de vorm van een giststarter.

Zie burgerlijk.

v., oanstelle; zich —, (doen alsof), beare, jin postuer(j)e; (brooddronken zijn), (jin) t(s)jirgje, (jin) tjirje, healwiizje, oangean.

...

(stelde aan, heeft aangesteld), I. (jagerst.) ergens stellen, posteren; 2. in een zekere functie plaatsen, benoemen, in dienst stellen : iem. aanstellen om toezicht te houden ; de koopman stelde een andere boekhouder aan; — iem. als, tot burgemeester aanstellen, (bij tot treedt de betrekking meer op de voorgrond)...

stelde-, h. -gesteld (benoemen), iem. - om de orde te bewaren, iem. - tot onderwijzer; refl. zich zich gedragen, meestal ongunstig: zich belachelijk stel je niet —, a) doe niet dwaas, b) speel geen comedie; -steller, m. -s; -stelling, v. -en (de daad van aanstellen; de akte van benoeming).