Hydrofobe stoffen lossen niet in water op. Het woord komt van het grieks en betekent afkeer van water - waterafstotend. Stoffen als olie lossen niet in water op doordat hun moleculen vrijwel niet polair zijn.
Studenten en medewerkers van onderwijsinstellingen hebben gratis toegang.
Ensie voor jouw (onderwijs)instelling? Bekijk de mogelijkheden.
