niervormige of ronde lichtgekleurde bonen die vaak in tomatensaus gegeten worden.
Voorbeelden:
Vader echter hechtte vooral belang aan de voedingswaarde en voor hem bleef de schotel bij uitstek: haring met witte bonen.
Lut Ureel, De lange geboorte, 1977
We moesten vaak witte bonen eten.
Jan Gerhard Toonder, De dronken kanarie, 1975