wit brood.
brood dat vanbinnen wit is en bereid is uit fijngezeefd meel (bloem); wit brood; wittebrood.
Voorbeelden:
Naarmate het brood donkerder van kleur is, is er meer meel in verwerkt; zo bestaat volkorenbrood uit alleen meel. Voor witbrood wordt alleen bloem verwerkt. Uiteraard zijn voor het bakken van brood nog enige andere ingrediënten nodig, zoals water of melk, gist en zout.
http://www.gzp.nl/main/gzp/index.htm
Witbrood is zo weg, en voor je het weet heb je een hongerklap: je wordt duizelig en trillerig, je zweet, en je raakt prikkelbaar.
Liza van Sambeek, Zadelpijn en ander damesleed, 2003
Witbrood wil ik, niet het zure bruine Duitse brood; maar witbrood kan ik alleen maar aan de andere kant van het centrum krijgen.
Anja Meulenbelt, De schaamte voorbij, 1980
