Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

Gepubliceerd op 30-05-2017

wijnsaus

betekenis & definitie

met wijn toebereide saus.

saus bereid op basis van wijn; met wijn toebereide saus.

Voorbeelden:
Tongfilet en een zalmfilet van de gril, broederlijk naast elkaar in een heerlijke spiegel van wijnsaus.
anjavancampenhout.web-log.nl/anjavancampenhout/files/menu_1.pdf

Roodbaarsfilet met romige wijnsaus [...]. Kappertjes door wijnsaus roeren. Vis serveren met wijnsaus, broccoli en krieltjes.
http://www.ah.nl/allerhande/recepten/259560/roodbaarsfilet-met-romige-wijnsaus, 2004

Giet de wijnsaus in een schaal en zet de peertjes erin.
http://jeanne-christmastime.blogspot.nl/2011/11/slowcook-peertjes-in-de-rode-wijnsaus.html, 2009

< >