Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

Gepubliceerd op 30-05-2017

verbranding

betekenis & definitie

Het begrip verbranding heeft 5 verschillende betekenissen:

1) vernietiging door vuur of hitte.
het door vuur of extreme hitte vernietigen of vernietigd worden; het door vuur verteren of verteerd worden; vernietiging door vuur of hitte.

2) verwonding door verbranden.
het door vuur, hitte, zonnebrand of inwerking van bijtende stoffen beschadigen of beschadigd worden van de huid of een ander orgaan van personen of dieren; verwonding door verbranden; ook concreet: brandwond.

3) verschroeiing of verdorring.
het verschroeien of verdorren van gewassen of delen daarvan door de zon of inwerking van bijtende stoffen; verschroeiing of verdorring; ook concreet: brandplek.

4) chemisch proces van het verbranden.
chemisch proces tussen een brandstof en een oxidator (meestal zuurstofgas), waarbij door middel van een ontstekingsbron warmte en licht ontstaat onder de vorm van een vlam of een gloed; chemisch proces van het verbranden.

5) het verbranden van voedingsstoffen.
het verbranden van voedingsstoffen als glucose, koolhydraten, vetten en eiwitten door een reactie met zuurstof in de lichaamscellen, waarbij er energie en warmte vrijkomt om het lichaam te laten functioneren; biologische oxidatie van (voedings)stoffen in de lichaamscellen; dissimilatie; celademhaling.