Het begrip tomaat heeft 2 verschillende betekenissen:
1) vrucht van de tomatenplant.
sappige, oranjerode vrucht van de tomatenplant die wordt gegeten als groente.
Wordt doorgaans tot de groenten gerekend maar hoort taxonomisch gezien tot de vruchten.
2) tomatenplant.
plant waaraan de tomaat groeit; tomatenplant.