smaakaroma.
aroma van groenten en vleesextracten dat in vloeibare vorm of in de vorm van blokjes gebruikt wordt om aan soepen, sauzen e.d. smaak toe te voegen en dat smaakt naar lavas.
Ook in gebruik als merknaam, gespeld met een hoofdletter.
Voorbeelden:
Lavas, maggikruid en manskracht zijn maar enkele namen die het bewuste kruid doorheen de tijd kreeg toebedeeld [...]. Vroeger maakte de boerenbevolking gebruik van het sterk afsmakend kruid, waarmee zonder problemen ongewenste bijsmaakjes verdoezeld werden en flauwe gerechten op smaak konden gebracht worden. Die funktie heeft ook maggi, een soort bouillonblokje van vlees- en plantenextrakten (waaronder vermoedelijk lavas).
De Standaard, 1995
Het lievelingsvoedsel van de smakelozen is Vegemite, een stroperig gist-extract dat veel overeenkomst vertoont met het in Nederland bekendere Marmite, een soort eetbare Maggi.
Francisco van Jole, De Internet-sensatie, 1999
Wie ooit met Ministeck speelde, een melkboer in de straat had of uit een Californiakom soep met Maggi at, stapt in een warm bad zodra de Primulastraat met zijn zinken vuilnisemmers en schone stoepen in beeld komt.
ANP, 3 oktober 2002
Wat doe je? Je voert een programma uit. Je maakt een bord met boterhammen, je zet de kachel wat hoger. Je eet een boterham met kaas en paprika, je rookt een sigaret. Je eet een boterham met tomaat, maggi en mayonnaise, je rookt een sigaret.
Hannes Meinkema, Het binnenste ei, 1981
Door mijn werkzaamheden te Heerde kreeg ik [...] voldoende geld binnen om er worstjes in blik, maggi en mayonaise voor te kopen waarmee ik de zuurkool en ingezouten andijvie die werkelijk de tonnen uit stonk, wat kon opfleuren.
Heere Heeresma, Heeresma helemaal, 1978
