pootje met bil van een kikker.
achterpootje met dij of bil van een kikker, de Rana esculenta, die gebakken of gefrituurd gegeten wordt.
Voorbeelden:
Het eten van kikkerbillen raakte vooral in Frankrijk, Duitsland en Italië tegen het einde van de 18e eeuw in de mode.
http://home.planet.nl/~veen0266/projecten/kazerneplein/kazerneplein_ond_zoo.htm, 2002
De tweede gang bestond uit kikkerbillen met knoflook- en aardappelmousseline, peterseliesiroop en tomatencompote.
http://www.gastronomen.net/CMArticles/ShowArticle123.asp?id=29243, 2002
De kikkerbillen en de saté met een minibroodje, en de discomuziek. Dat was bar-dancing Hordijk. Meer dan 450 stappers van vroeger zijn het daarover eens. Ze nemen nog eens zo'n kikkerbil op de reünie van bar-dancing Hordijk die in juni plaatsvond in discotheek Storm. "We missen dit zo," zegt de in een heuse goudkleurige hotpants gestoken bezoekster Natascha. De Kikkerbil? "Nee, man! Zo'n discotheek waar je op onze leeftijd nog heen kan."
http://www.utrechtseberg.nl/index.php?menu=5&post=34
