Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

Gepubliceerd op 29-10-2020

groene selderij

betekenis & definitie

Het begrip groene selderij heeft 2 verschillende betekenissen:

1) selderij met fijnere bladstelen, een groenere kleur en een pittiger smaak dan witte selderij of bleekselderij (Apium graveolens var. secalinum).

2) snijselderij, gebruikt of klaargemaakt als groente.

< >