Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

Gepubliceerd op 30-05-2017

fusionrestaurant

betekenis & definitie

restaurant met fusiongerechten.

restaurant waar gerechten uit de fusionkeuken worden bereid, waarbij er gebruik wordt gemaakt van ingrediënten uit diverse keukens en waarbij er volgens diverse stijlen wordt gekookt; restaurant met fusiongerechten.

Voorbeelden:
Tevens is er een à la carte fusionrestaurant, een grillrestaurant, nachtclub en een stijlvolle lounge met bar en biljart.
http://www.nbbs.nl/reisaanbod/royal-palms-beach-hotel/

Fusionrestaurant in voormalig Megasport open [...]. Onbeperkt Chinees, Indonesisch, Japans en Thais eten kan voortaan ook in het voormalige Megasportcomplex.
http://www.nuin.nl/n1172635-fusionrestaurant_in_voormalig_megasport_open.html?zoek=mannen

Dit elegante Frans-Japanse fusionrestaurant heeft een open keuken en staat bekend om zijn betaalbare verrassingsmenu's. Typisch hapje voor-af: sushi met foie gras.
http://www.brusselblogt.be/2010/05/19/lijstjestijd-4-de-5-beste-japanse-restaurants.html