Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

Gepubliceerd op 29-10-2020

een versneden wijn

betekenis & definitie

een niet-zuivere wijnsoort.

een wijnsoort verkregen door menging van verschillende soorten druiven, most of wijn; een niet-zuivere wijnsoort.

Voorbeelden:
Pas aan het einde van de opvoeding wordt de uiteindelijke wijn samengesteld uit de diverse cuvées. Nadat ook deze versneden wijn een maand vatrijping heeft ondergaan wordt hij gebotteld.
http://www.kwastwijnkopers.nl/assortiment/spanje/rioja/baron-de-ley/baron-de-ley-finca-monasterio/, 2012

Wijnen met het nietszeggende opschrift "uit landen van de EG" zijn voor het overgrote deel afkomstig uit Italië. Dit zijn dan meestal "versneden wijnen" of wijnen die gevinifieerd werden met druivenmost uit andere landen.
http://home.scarlet.be/pedroalco/Wijn___Bier/Wijn_-_Vinificatie/Voornaamste_Wijnlanden/Italie/italie.html

< >