bier om van door te drinken.
bier dat geschikt is om van door te drinken; bier dat gemakkelijk in grotere hoeveelheden genuttigd kan worden.
Voorbeelden:
Deze wort is met Hertog Jan Dubbel gist bij 18OC vergist en leverde een prima amberkleurig bier op. Door dezelfde wort te fabriceren met gedemineraliseerd water en deze te vergisten met een pilsgist bij lage temperatuur hoop ik een beetje inzicht te verwerven in de verschillen tussen boven- en ondergistende bieren. Doel is om op deze manier een goed recept voor een 'doordrinkbier' (alc.vol. 4.5 à 5%) te ontwikkelen, waarvan je lekker kunt doordrinken zonder meteen ladderzat te worden (probleem bij zwaardere bieren)!
http://home.wxs.nl/~triple-w/frames2.htm
Na het succes van Praotnat, het eerste bier dat het Eper Bier Collectief uitbracht, kon een vervolg niet lang uitblijven. En dat is Duuster Wit, een 'lekker doordrinkbier voor op het terras'. Geen witbier, maar een 'Weizen', zoals de Duitsers zeggen.
http://www.destentor.nl/regio/epe/een-doordrinkbier-lekker-voor-op-het-terras-1.1781288, 23 maart 2012
Brouwerij Palm B.V. geeft Palm een geheel nieuwe uitstraling. Met deze opfrissing en verjonging wil Palm zich duidelijker positioneren als hét kwalitatief, toegankelijk, authentiek en eigentijds doordrinkbier.
http://www.biernet.nl/nieuws/nieuwe-look-voor-palm, 26 februari 2013
Het biertje laat zich omschrijven als een helder volmout pilsener, een dorstlessend doordrinkbier met een fris bittere hop smaak.
http://www.bnr.nl/oranjehandel/374319-1304/nieuw-nederlands-biertje-majesteit-pilsner, 26 april 2013
Er zijn doordrinkbieren en genietbieren, bieren die uitstekend passen bij de maaltijd, of juist op een zonnig terras.
http://www.weekvanhetnederlandsebier.nl/137/over.html, 2013
