mengsel van kopersulfaat en natriumcarbonaat (watervrije soda), dat in de wijnbouw en tuinbouw preventief gebruikt wordt tegen schimmelziekten.
Voorbeelden:
Er zijn twee soorten pappen, de Bordeauxse en de Bourgondische pap. In beide zit kopersulfaat en het verschil is dat in de Bordeauxse kalk en in de Bourgondische soda zit. Aangezien ik in de Bourgogne woon, veronderstel ik dat de blauwe kleur tegen de muur en met name op de druivenstok Bourgondische pap is. Het is een schimmelwerend middel, preventief gebruikt ter bescherming van wijnstokken tegen meeldauw.
https://herberg.wordpress.com/2011/03/18/pappen/
