kaas met blauwgroene schimmel.
kaas die gemarmerd is met een blauwgroene schimmel, bv. stilton, gorgonzola of roquefort.
Voorbeelden:
Zij had een macaronischotel met blauwe kaas voor me klaargemaakt die niet helemaal gelukt was.
Arnon Grunberg, Fantoompijn, 2001
