tijd dat men iets kan bewaren.
hoeveelheid tijd gedurende welke men iets kan bijhouden zonder kwaliteitsverlies; tijd dat men iets kan bewaren.
Voorbeelden:
Bedenk wel dat vruchten zonder suiker ingevroren slechts 6 maanden houdbaar zijn. Met suiker of in een suikeroplossing is de bewaartijd 12 maanden.
http://www.degroentenman.nl/
Wanneer de verpakking eenmaal is geopend, gaat de houdbaarheid snel achteruit en gelden andere bewaartijden.
http://www.ggdzeeland.nl/content/actueel_voedselveiligheid.htm
Hop werd in de Middeleeuwen vooral gebruikt om de bewaartijd van bier te verlengen, eerder dan voor de smaak.
http://www.bierengezondheid.be/, 2001
Om de bewaartijd te verlengen bewaar je gasbehandelde film in een luchtdichte doos in de diepvries of koelkast.
http://users.skynet.be/tranquillity/index2.htm
Op 1 augustus zullen in Groot-Brittannië 3.300 diepgevroren embryo's vernietigd worden omdat ze de maximale bewaartijd van 5 jaar bereikt hebben.
De Standaard, 1996
