stikstofhoudende verbinding.
stikstofhoudende verbinding die behoort tot een groep van plantaardige basen, zoals cafeïne, cocaïne, morfine en nicotine.
Voorbeelden:
De chemische categorie der alkaloïden, waarvan de moleculaire structuur gekenmerkt wordt door een waterstof-atoom en ten minste twee koolstof-atomen, kent uiteenlopende toepassingen, die variëren van de milde kick die cafeïne geeft tot de zware verslaving, veroorzaakt door plantaardige bestanddelen als nicotine en cocaïne. Ook de giftige eigenschappen van stoffen als strychnine en batrachotoxine, de pijnstillende effecten van bijvoorbeeld codeïne en morfine en de hallucinogene werking van mescaline en psilocybine zijn allemaal afkomstig van alkaloïden.
NRC, 1995
Onder alkaloïden verstaan we een chemisch heterogene groep van ongeveer 2500 basische stikstof (N) bevattende chemicaliën die voorkomen in ongeveer 15% van alle vasculaire planten. Alkaloïden hebben vaak een pharmaceutische werking vandaar ook dat 25% van de voorgeschreven medicijnen wordt geëxtraheerd uit planten die deze alkaloïden bevatten.
http://home.conceptsfa.nl/~boogaar1/algvoorschralkaloidextrctie.htm
