of carpel is bij Angiospermen een in het midden van een bloem voorkomend bladachtig orgaan dat om de middennerf is dubbelgevouwen. De zijranden zijn met elkaar vergroeid of, als er meer v. zijn, met die van de overige v.
Aan de top vormt het v. (of de gezamenlijke v.) een stempel en daaronder vaak een smal steelvormig deel, de stijl, terwijl onderaan steeds een verwijd deel, het vruchtbeginsel wordt gevormd. Komen per bloem 2 of meer v. voor, dan kunnen deze los van elkaar zijn en blijven (boterbloem, roos) of met elkaar een 1- tot meerhokkige ruimte omsluiten.