Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Uitwinteren

betekenis & definitie

Ongewenst afsterven van planten tijdens of ten gevolge van de winter. Behalve lage temp. (z.

Bevriezen) kunnen verschillende andere oorzaken er toe leiden, dat de plant in het voorjaar gedood blijkt te zijn, b.v. aantasting van door de koude en de slechte belichting verzwakte planten door parasieten (b.v. klaverkanker, sneeuwschimmel), het overvallen van goed door de eigenlijke winter gekomen planten door late voorjaarsvorsten(door de overwintering is de planevernaliseerd en dus een zomergewas met gewoonlijk veel geringere vorstresistentie geworden), het uitdrogen van planten door drogende winden in de nawinter, terwijl de wortels nog in de bevroren grond staan en dus geen water kunnen opnemen (z. ook Winterhard en Winterhardheid).