Met vochtig zand vermengen van zaden of vruchten, voordat deze gezaaid worden. Sommige zaden ontkiemen pas enige maanden tot enige jaren, nadat ze in de grond komen.
De oorzaak hiervan kan een zeer harde zaadwand of vruchthuid zijn of de aanwezigheid van bepaalde stoffen in de kiem (remstoffen), die de ontkieming verhinderen en een kiemrust veroorzaken. Om nu niet de last van de verzorging van zaadbedden gedurende deze rustperiode te hebben, worden deze zaden, gemengd met zand, op een beschutte plaats buiten in de grond gegraven; óf in potten óf zo in een kuil (op zandgrond met grote zaden). Voor grote hoeveelheden gebruikt men ook wel een stratificeerbak, waarvan de bodem uit ongeglazuurde tegels of baksteen bestaat. Zonodig wordt afgedekt tegen uitdroging of schade door dieren.