is het laten geboren worden van jonge dieren, waarbij het gaat om deze nakomelingen. Deze moeten worden opgefokt en aangehouden om er later weer mee verder te fokken, hetzij door degene bij wie ze geboren zijn, hetzij bij een andere eigenaar.
Er is dus verschil tussen een veehouder en een veefokker. De eerste laat zijn koeien dekken met de bedoeling ze na het afkalven melk te laten geven. Hij zal het geboren kalf vaak direct verkopen. De veefokker houdt de geboren kalveren aan om ze later te verkopen. Meestal is de veefokker tegelijkertijd veehouder.
