Logistiek omvat de handelingen die verricht moeten worden om goederen van grondstof tot eindproduct te verwerken en deze bij de klant af te leveren. Deze methode dient zo efficiënt mogelijk plaats te vinden.
In de economie neemt het logistieke proces een belangrijke plaats in beslag. Omdat de kosten van arbeid en grondstoffen aan een minimum verbonden zijn, vormt de logistiek een van de weinige onderdelen waarop bedrijven nog met elkaar kunnen concurreren. Door goederen zo snel mogelijk en op de juiste manier te verplaatsen, worden immers kosten gespaard. Hierbij is het onder meer van belang dat de grondstoffen op de juiste tijd geleverd en verwerkt worden, zodat de opslagkosten tot een minimum worden beperkt. Om te voorkomen dat winkels zonder voorraad komen te zitten, dienen de goederen op tijd aan te komen: lege schappen leveren namelijk geen inkomsten op.
