FIFO is een afkorting van First In First Out (eerst in eerst uit) en is een methode waarbij de goederen die het eerst zijn binnengekomen weer als eerste worden verstuurd. Deze methode wordt gebruikt bij producten die kunnen verouderen of die aan versiebeheer onderhevig zijn zoals mobiele telefoons en autobanden.
Bij voorraadhoudende bedrijven kan het van belang zijn om te zorgen dat er geen verouderde producten op voorraad blijven liggen. Deze kunnen straks niet meer voor de volle prijs worden verkocht. Het is dus zaak om bij te houden wanneer welke partij goederen wanneer is binnengekomen en waar deze partij zich in het magazijn bevindt. Dat houdt ook in dat er niet zomaar nieuw binnengekomen producten voor de oudere producten neergezet kunnen worden. Het optimaliseren van de winstmarge op de geleverde producten betekent dat er een vorm van logistieke aansturing nodig is. FIFO werkt overigens alleen als de leverancier altijd de goederen in de juiste volgorde van veroudering aanlevert en als de klanten (bijna) nooit om specifieke versies vragen. Aanverwante termen zijn LIFO en FEFO.
